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via Trani 103 - 76123 Andria BT Italy Chiuso la domenica sera ed il martedì Tel. +39.0883.261.201 - Mobile 393.547.81.80

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    Il quinto gusto

    Saporito, come forse non tutti hanno ancora scoperto.
    È il quinto gusto, una scoperta giapponese dei primi anni del ‘900 che proviene da uno studio sulle alghe.
    Dopo i quattro gusti base – dolce, amaro, salato e acido – c’è l’umami.

    Il gusto della scoperta

    Un ambiente raffinato, accogliente, innovativo, che ha scelto di nascere sul territorio andriese, ricco di tradizione gastronomica e di ingredienti eccellenti.